ALIMENTOS QUE TURBINA A NOSSA SAÚDE.

Precisamos estar nos lembrando a todo momento que a nossa alimentação é a nossa medicação natural.

Nas estações frias é comum sofrer com leve corrimento nasal. Mas, além de ser um incômodo, isso também pode ser um prato cheio para a transmissão de vírus, principalmente os que causam gripes e resfriados. A boa notícia é que a alimentação pode ajudar na proteção do organismo. De acordo  os NUTRICIONISTAS os alimentos ricos em selênio, zinco, vitamina C e probióticos são aliados nessa missão.

“O selênio tem papel essencial no sistema imunológico e pode ser encontrado em castanhas, principalmente a castanha-do-pará, e – ainda que em menor quantidade – nas leguminosas, como os feijões, grão de bico e lentilha”, explica.

O zinco também beneficia o sistema imune e está presente nas carnes, principalmente nas vermelhas, e nas leguminosas, como o feijão e a lentilha. 

Enquanto que a vitamina C pode ser encontrada em frutas e verduras consumidas cruas, como laranja, limão, maracujá, caju, acerola, pitanga, goiaba, morango, kiwi, saladas de folha, pimentão cru, tomate e pepino. Já os probióticos compõem os iogurtes, kefir, kombucha e alguns leites fermentados.

“É importante lembrar que a vitamina C se perde quando o alimento é aquecido ou quando fica em contato com o ar por período prolongado, como quando preparamos um suco de fruta e não consumimos na hora”, salienta os especialista. Por isso, vale a pena aproveitar os benefícios desse nutriente de forma imediata.

Mas, Renata afirma que esses não são os únicos alimentos que blindam o corpo das infecções. “As oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, avelãs, etc) são fontes de selênio e gorduras boas, que favorecem a imunidade e ajudam no combate aos radicais livres no organismo. O mel possui vitaminas do complexo B, além de vitamina C, o que gera ação bactericida, e ajuda a manter os resfriados bem longe. Por fim, o alho poderosismo e pode ser um alimento aliado, uma vez que tem propriedades anti-inflamatórias e antibióticas”, indica.