sábado, 3 de maio de 2025

COMO FAZAR MANTEIGA CASEIRA APRTIR DA COALHADA

FAZENDO MANTEIGA

 Para fazer manteiga caseira com gordura de leite de vaca, você precisa de nata de leite fresco. A nata é a parte gordurosa do leite que se acumula na superfície quando o leite é deixado em repouso. Depois, a nata é agitada até que os grânulos de manteiga se formem e se separem do leite (o líquido residual).

Materiais necessários:
  • Nata de leite fresco: Use nata de leite de FRESCO DEVACA, preferencialmente da primeira ordenha do dia. Quanto mais fresco o leite, melhor o resultado final.
  • Batedeira ou outro recipiente para agitar: Você pode usar uma batedeira elétrica, um liquidificador (com cuidado para não quebrar a tampa) ou um recipiente grande com tampa para agitar a nata.
  • Água fria (opcional): Água fria pode ajudar a esfriar a manteiga e a separar o leite.
  • Sal (opcional): O sal é usado para conservar a manteiga e pode realçar o sabor. 
Instruções:
  1. 1. Reúna a nata:
    Deixe o leite fresco em repouso até que a nata se acumule na superfície. Coleta a nata e coloque-a em um recipiente apropriado.
  2. 2. Agite a nata:
    Comece a agitar a nata. A batedeira elétrica pode facilitar o processo, mas você pode usar outros métodos, como um liquidificador ou agitação manual em um recipiente com tampa.
  3. 3. Observe a separação:
    À medida que você agita a nata, você verá a gordura começar a se separar em grânulos de manteiga e o leite (o líquido que se separa).
  4. 4. Lavagem da manteiga (opcional):
    Para remover o leitelho restante, você pode lavar os grânulos de manteiga em água fria. Isso ajuda a remover qualquer resíduo de leite e pode prolongar a vida útil da manteiga.
  5. 5. Adicione sal (opcional):
    Se desejar manteiga salgada, adicione sal aos grânulos de manteiga e misture bem.
  6. 6. Modelagem e armazenamento:
    A manteiga pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético ou em papel manteiga. 
Dicas adicionais:
  • Se a nata estiver muito líquida, você pode refrigerá-la por alguns minutos antes de começar a agitar.
  • Se a nata estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco de leite fresco para ajudar a facilitar a agitação.
  • A gordura do leite é rica em nutrientes e pode ser beneficiada na saúde. 
  • Experimente diferentes métodos de agitação para encontrar aquele que funciona melhor para você.
  • A manteiga caseira pode ser usada em várias receitas, como doces, salgados e outros pratos. 

quarta-feira, 30 de abril de 2025

SEJA VOCÊ UM DOADOR DE SANGUE! ! !.

 


                                             
É Possível salvar quatro vidas 

            com apenas uma doação de sangue.

    Já pensou quão bom seria se você colaborasse para salvar cerca de 12 vidas a cada ano? É muito provável que a sensação de dever cumprido faria ainda mais parte da sua rotina. E, sabe? Você tem essa chance doando sangue!  Isso porque, cada doação de sangue pode ajudar até quatro vidas. Ou seja, se você doar a cada três meses, pode ajudar a manter vivas até doze pessoas, além, é claro, da gratidão de suas famílias.
    O sangue é insubstituível e sem ele é impossível viver. O sangue doado é utilizado em diversas situações: para pessoas com doenças hematológicas variadas, câncer, pessoas que se submetem a cirurgias eletivas de grande porte e para emergências.  E se você se entusiasmou com o tema, o Blog da Saúde te dá ainda mais motivos para ser solidário. Confira a conversa com Flavio Francisco Vormittag, coordenador de Sangue e Hemoderivados, do Ministério da Saúde.
    1. Porque é tão importante doar sangue regularmente?
    Não há um substituto para o sangue, a doação é a responsável por garantir a reserva de sangue que será utilizada para fins diversos. Pessoas com doenças crônicas, tais como a talassemia e a doença falciforme, pessoas com vários tipos de câncer, assim como aquelas que se submetem a transplantes e cirurgias de grande porte ou se acidentam necessitam de transfusão de sangue. O sangue doado pode ir para pessoas em qualquer uma destas situações.
    2. Qual a maior motivação para doação de sangue?
    O brasileiro sempre se mobiliza para a doação de sangue quando é necessário. Entretanto, em geral, a mobilização acontece quando ele conhece uma pessoa que precisa de sangue. O Ministério da Saúde vem investindo para que essas doações aconteçam de forma espontânea, habitual e regular, independente das características individuais e de o doador conhecer ou não a pessoa que precisa de sangue, só desta forma os bancos de sangue conseguirão manter os estoques adequados de todos os componentes todos os dias.
    3. Quais são os critérios para doação?
    - Ter idade entre 16 e 69 anos, desde que a primeira doação tenha sido feita até 60 anos (menores de 18 anos devem possuir consentimento formal do responsável legal);
    - Pesar no mínimo 50 kg;
    - Estar alimentado. Evite alimentos gordurosos nas 3 horas que antecedem a doação. Caso seja após o almoço, aguardar 2 horas;
    - Ter dormido pelo menos 6 horas nas últimas 24 horas;
    - Apresentar documento de identificação com fotografia, emitido por órgão oficial. (Carteira de Identidade, Carteira Nacional de Habilitação, Carteira de Trabalho, Passaporte, Registro Nacional de Estrangeiro, Certificado de Reservista e Carteira Profissional emitida por classe).
    4. E depois da doação, o que é preciso fazer?
    É importante, depois da doação, continuar se hidratando, tomando água ou suco. É necessário também evitar atividade física no dia da doação.

    segunda-feira, 28 de abril de 2025

    Cuidados essenciais com a pele após os 60 anos

     As manchas no rosto, rugas, linhas de expressão e flacidez são algumas das características marcantes da pele madura. Se você está chegando aos 60 anos e deseja ter um envelhecimento saudável ou já passou dessa idade e pensa em melhorar a sua aparência, é importante incluir alguns dermocosméticos específicos na sua rotina de beleza. O ideal é apostar em produtos com ativos que amenizem os danos cumulativos dessa faixa etária.

    Como a pele tende a ficar depois dos 60 anos? Veja as mudanças que ocorrem no seu rosto

    A pele aos 60 anos é um reflexo de todos os cuidados e descuidos que a pessoa teve até então. Portanto, suas características podem ser muito variáveis e vai depender de um conjunto de fatores, como a característica genética e os hábitos de vida. Quem frequentou muita praia e se expôs bastante ao sol, não teve uma alimentação saudável, não manteve uma rotina de cuidados com a pele, evitou atividades físicas ou foi fumante, com certeza terá uma pele mais envelhecida devido à perda de colágeno e elastina significativa, além de manchas.

    Por outro lado, uma pessoa que adotou uma boa alimentação, praticou exercícios físicos, aplicou filtro solar e seguiu à risca uma rotina de cuidados, vai ter uma pele muito mais saudável e não tão envelhecida.

    6 dermocosméticos que não podem faltar na sua rotina de cuidados aos 60

    Dependendo das características da sua pele, os cuidados vão precisar ser diferentes. Mas geralmente, os produtos mais indicados são:

    1. Filtro solar: Protetor é um dermocosmético fundamental nessa faixa etária. “O dano solar é cumulativo e como estamos vivendo cada vez mais, é importante proteger a pele contra essas agressões com o uso diário do filtro solar”. Também é fundamental reaplicar o produto sempre que necessário.

    2. Antioxidantes: a partir dos 60 anos, as defesas antioxidantes naturais do nosso organismo, principalmente da pele, são menos eficazes e, por isso, é importante fortalecê-las. A aplicação de antioxidantes tópicos estimula e aumenta as defesas da pele diretamente, sendo uma ótima opção de uso diário para combater os radicais livres. A Vitamina C, Vitamina E, o Ácido Ferúlico, o Phloretin e o Resveratrol são alguns exemplos de excelentes antioxidantes. Podemos destacar a Vitamina C como um antioxidante excelente, pois além de combater de forma efetiva os radicais livres, ainda proporciona luminosidade, auxilia no clareamento de manchas e estimula o colágeno na pele reduzindo linhas de expressão e rugas finas. Porém é importante estar atento ao tipo de Vitamina C utilizada: para promover sua ação antioxidante, ela tem que estar na forma pura, ácida e em alta concentração, para ser capaz de penetrar na pele e promover todos os seus benefícios.

    3. Ácido retinoico: também é importante apostar nas substâncias capazes de amenizar o dano estabelecido, como o ácido retinoico e seus derivados, como o retinol. Eles estimulam a renovação celular da pele, melhorando o seu aspecto geral, além de ter a função de estimular a produção de colágeno e reverter um pouco da elastose, principal causa da flacidez.

    4. Ácido glicólico: esse ativo promove a renovação celular acelerada, ajudando a eliminar rugas finas e linhas de expressão, estimula a produção de colágeno auxiliando na recuperação da firmeza da pele e ainda tem um alto potencial hidratante melhorando o ressecamento característico de peles maduras. O ácido glicólico proporciona um aspecto saudável devolvendo viço a pele envelhecida.

    5. Ácido hialurônico: a perda de densidade cutânea agrava a aparência de linhas de expressão e rugas que se tornam mais profundas e evidentes, além de modificar visualmente a definição dos contornos faciais e a própria percepção de beleza de cada um. É muito importante buscar um tratamento redensificante que atue no principal agente de densidade cutânea. Um excelente exemplo é o Ácido Hialurônico – ele preenche a pele dando toda a estrutura necessária para a sustentação e equilíbrio para importantes substâncias como colágeno e elastina, ligadas a flacidez e rugas. O ácido hialurônico é uma substância muito grande e por isso, de difícil penetração na pele; a associação de moléculas do ativo com diferentes tamanhos proporciona uma otimização dos resultados de redensificação. Além disso, com o envelhecimento e as agressões diárias a que expomos a nossa pele, o ácido hialurônico é rapidamente degradado.

    6. Hidratante: com o avançar da idade, a perda de hidratação se torna uma característica importante. A pele não só fica ressecada como também perde nutrientes e substâncias essenciais para a manutenção da sua função de barreira e na aparência de pele menos flácida, além de estar ligada ao sensorial e a aparência saudável da pele. Por isso, a hidratação é outro cuidado que devemos reforçar. Sendo assim, inclua na sua rotina produtos com Vitamina B5 essencial para a função reparadora da pele, sendo conhecida por ajudar a reparar o tecido e, o Ácido hialurônico, um hidratante natural da pele capaz de reter mais de 1000 vezes seu peso em água.

    Além dos dermocosméticos, nessa faixa etária também podemos apostar nos procedimentos clínicos: “como a toxina botulínica, o preenchimento, os peelings mais profundos, a luz intensa pulsada, que tem ação contra as manchas, entre outros que podem ser indicados pelo seu dermatologista”, apontou a médica.

    Não esqueça: a prevenção é o melhor remédio!

    O cuidado com a camada cutânea deve ser feito antes do processo de envelhecimento com proteção solar e hidratação. Todo mundo vai envelhecer um dia, mas quando os cuidados são feitos desde jovem, podem passar por esse processo de forma saudável.

    Para saber qual é o tratamento ideal para a sua pele, consulte um dermatologista da Sociedade Brasileira de Dermatologia.

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    Fonte: DermaClub

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    ÁGUA SOLARIZADA

    água solarizada  é uma prática que envolve a exposição da água à luz solar direta, com o objetivo de energizá-la e, segundo alguns, conferir...