Caminhar Emagrece Mais Do Que Ir à Academia – Mas Essas 3 Regras Precisam Ser Seguidas à Risca
Ficar bem para o verão ainda esse ano. Muitas pessoas querem perder peso, mas é preciso pensar na saúde em primeiro lugar. Emagrecer de forma saudável requer disciplina, persistência, paciência, e, principalmente, muita força de vontade. Atualmente, não faltam as famosas “receitas milagrosas”, que prometem o emagrecimento rápido e sem esforço, além de medicamentos disponíveis no mercado, que, quando administrados sem recomendação médica, podem trazer grandes riscos à saúde.
A atividade física é fundamental no processo de emagrecimento, e sem dúvidas a caminhada é uma das modalidades que auxilia na eliminação de peso. A nutricionista Letícia Mazepa, que faz parte do Conselho de Nutricionistas do Paraná, explica que a energia que caminhar exige vem de duas fontes: dos alimentos que consumimos antes do exercício e da nossa reserva, como é o caso da gordura corporal. “Embora a caminhada ajude a acelerar o emagrecimento, é importante lembrar que ele será efetivo quando esse exercício for combinado com uma alimentação equilibrada, em qualidade e quantidade de nutrientes. Você não verá resultados se, por exemplo, começar uma rotina de caminhadas, mas aumentar o consumo alimentar, recompensando o exercício com mais calorias ao longo do dia e aos finais de semana”.
Ainda que não seja o único fator envolvido no processo de emagrecimento, o déficit calórico é importante. Mas, o que isso significa? “Que para emagrecer precisamos ingerir menos calorias do que gastamos. Adicionado a esse fator, a prática de atividade física e sono de qualidade são muito bem-vindos”, reforça Letícia.
Dieta - Muita gente não se convence de que uma dieta balanceada é que faz acontecer a tão sonhada perda de peso. Mas é possível fazer dieta colocando mais sabor na mesa? Letícia esclarece que sim, é possível eliminar gordura corporal com uma alimentação que seja agradável ao paladar. “Precisamos desmistificar que dieta de emagrecimento significa comer apenas saladas ou pratos pouco atraentes e saborosos, e até mesmo abandonar a ideia de que o emagrecimento requer restrições alimentares severas”.
É fato que o processo de perda de peso corporal é facilitado quando colocamos comida de verdade no prato, em quantidades que atendam às necessidades diárias e sem o frequente consumo excessivo de calorias. Mas, reforça Letícia, é comum as pessoas, na ânsia de emagrecerem rapidamente, fazerem dietas muito restritivas. “O problema é que a restrição severa de alimentos, calorias ou determinados grupos alimentares, como é o caso de dietas muito baixas em carboidratos, tendem a levar ao fracasso e, em algumas situações, é o primeiro passo para o desenvolvimento de transtornos alimentares”.
Mas qual é o segredo? - “Melhorar a qualidade da sua alimentação, ajustando-a para quantidade de nutrientes que o seu corpo precisa e de uma forma que agrade o seu paladar e se encaixe na sua rotina” diz Letícia.
A importância da água no emagrecimento
Sabemos que beber água, além de essencial para vida, está entre os hábitos diários dos mais importantes para saúde. Letícia lembra que mais de 70% do nosso corpo é água e que diariamente eliminamos parte dela via urina, suor, respiração e fezes. “Sendo assim, a reposição é essencial, uma vez que dependemos dela desde as funções metabólicas do corpo, até a lubrificação das mucosas e das articulações”.
Outro ponto importante, segundo Letícia, é que confundimos as sensações de fome e sede. “Manter-se adequadamente hidratado evita esse tipo de confusão e, consequentemente, uma busca equivocada por alimentos.
Além disso, um dos grandes fatores associados ao ganho de peso corporal na população em geral, desde crianças até adultos, é o consumo excessivo de bebidas açucaradas como refrigerantes, sucos de caixinhas, chás adoçados. Não é difícil encontrar pacientes no consultório que fazem consumo de líquido, quase que exclusivamente advindo desses tipos de bebidas.
A água, além de todos os benefícios fisiológicos, não tem adição de açúcar ou outras fontes calóricas”.
Embora alguns estudos associem o consumo de água com o aumento do metabolismo, a redução do consumo energético e até mesmo aumento da oxidação de gordura corporal, esses resultados são inconclusivos e têm pouco respaldo científico.
Mas, se você não gosta de água. O que fazer? Letícia dá a dica de saborizar a água com frutas, ervas e especiarias.
Começando o dia = O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Porém, muitos ficam receosos e não sabem o que comer quando estão passando por uma dieta, aderindo ao mundo fitness ou simplesmente querendo diminuir a gordura e aumentar a massa muscular.
Letícia explica que não existe contraindicação no consumo de carboidratos com fibras pela manhã, e quando se trata de emagrecimento, essa combinação é fundamental a qualquer horário do dia. Isso porque as fibras, além de cruciais na manutenção da saúde intestinal, auxiliam no retardo da absorção do carboidrato e, consequentemente na velocidade do aumento da glicemia (nível da glicose no sangue).
De acordo com Letícia, é observado em alguns estudos científicos que consumir proteína pela manhã pode contribuir para o aumento da saciedade ao longo do dia, reduzindo o consumo excessivo de calorias no período noturno.
“Por isso, muitos planos alimentares de emagrecimento tendem a sugerir a inclusão de ovos no café da manhã, mas isso não significa que seja necessária a exclusão do carboidrato. Combinações de frutas com fibras costumam ser excelentes fontes de nutrientes e compostos bioativos, como por exemplo, o clássico mamão com aveia em flocos.
Não existe fórmula mágica. Letícia reforça que é importante evitar restrições alimentares severas e dietas da moda que tendem a fazer efeito por curtos períodos.
Além do maior risco de deficiência de nutrientes, essas práticas alimentares não são sustentáveis e levam à frustração, quando não induzem transtornos alimentares, como a compulsão alimentar.
“Se você quer eliminar gordura corporal de forma definitiva, você precisa instituir uma rotina saudável de forma definitiva, e um tripé essencial para o sucesso é: nutrição adequada, atividade física e sono de qualidade”.
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