NÓS-MOSCADA

 

A noz-moscada é uma das especiarias mais apreciadas e valorizadas desde a antiguidade por suas propriedades aromáticas, afrodisíacas e curativas. 

 Sua história remonta ao século I, como evidenciado nos escritos de Plínio, o escritor romano.

 Nos escritos védicos hindus é recomendada para dores de cabeça, febre e mau hálito. 

Nos escritos árabes é referenciada tanto para a cura de doenças estomacais quando como afrodisíaco.

 Depois que os portugueses conseguiram dobrar o Cabo da Boa Esperança, na África, no final de 1400, eles descobriram uma nova rota para o Oriente e conseguiram adquirir o controle do comércio mundial das especiarias.

 Apesar de ser uma viagem mais longa e perigosa, era extremamente lucrativa porque eles podiam transportar noz-moscada nos porões dos navios a um custo menor do que o das caravanas que viajavam para o Oriente em busca desses produtos nas rotas tradicionais.

 Este feito que lhes rendeu riqueza e prestigio. Mas, infelizmente isso não durou muito, logo os holandeses e ingleses lhes tomaram o posto e dominaram esse lucrativo comércio. 

 1 / 6 Noz-Moscada um estimulante para o cérebro A noz-moscada é uma árvore perene, nativa da floresta tropical da Ilha Moluccas, na Indonésia, também conhecida como Ilhas das Especiarias.

 O fruto da noz-moscada é uma drupa, do tamanho de um damasco. 

Quando amadurece divide-se e apresenta uma semente envolvida por uma camada rendada de cor vermelha conhecida como “mace”. 

O mace também é comercializado como uma especiaria. 

 Tanto a semente de noz-moscada quanto o mace, são especiarias que contém muitos compostos químicos antioxidantes, conhecidos por agirem na prevenção a doenças e promoção de saúde. 

 A noz-moscada contém trimiristina e muitos outros óleos essenciais voláteis, como os que são responsáveis por seu sabor aromático como amiristicina, elemicina, eugenol e safrol. 

Seus princípios ativos tem muitas aplicações terapêuticas e são utilizados em muitos medicamentos tradicionais como anti-fúngicos, anti-depressivos, digestivos, afrodisíacos e carminativos. 

 2 / 6 Noz-Moscada um estimulante para o cérebro Estudos apontam que os compostos miristicina e elemicina, encontrados nessa especiaria possuem propriedades estimulantes para o cérebro.

 Pesquisadores também descobriram que a noz-moscada tem propriedades antibacterianas que destroem a E. coli. 

Testes realizados com camundongos demonstraram que seus extratos diminuem significativamente os níveis de glicose nos sangue, estimulam a liberação de insulina pelo pâncreas, melhora o peso do fígado e pâncreas, o que pode ajudar a controlar a diabetes.

 Alguns benefícios da noz-moscada à saúde: Tônico cerebral Nos tempos antigos, as civilizações romana e grega, usavam a noz-moscada como um tipo de tônico cerebral. 

Além de efetivamente estimular o cérebro, a noz-moscada ajuda a eliminar a fadiga e o stress. 

É um bom remédio também para ansiedade e depressão. 

Também ajuda a melhorar a concentração. 3 / 6 Noz-Moscada um estimulante para o cérebro Alívio da Dor Na medicina chinesa, a noz-moscada é um coringa.

 Além de ser um sedativo eficaz, os chineses a utilizam para tratar inflamações e dores abdominais. Seu óleo é também empregado para dores nas articulações, dores musculares, artrite e outras doenças.

 Auxilio na indigestão Oferece alívio a problemas relacionados com a digestão, como diarreia, prisão de ventre, inchaço, flatulência, etc. 

Seu óleo ajuda nas dores de estômago, remove o excesso de gases nos intestinos.

 Tratamento mau hálito Devido suas propriedades antibacterianas, a noz moscada é usada para tratamento de halitose ou mau hálito.

 A causa de mau hálito geralmente é o acumulo de bactérias na boca. 

A noz moscada combate e mata essas bactérias. Por essa razão, é um ingrediente comum, encontrado em muitas marcas de creme dental. 

Pode ser usada também para tratar problemas de gengivas e dentes. 4 / 6 Noz-Moscada um estimulante para o cérebro Detox de Fígado e Rins O tipo de dieta, a poluição, o stress, o fumo, medicamentos e outras substâncias levam ao acúmulo de toxinas nos nossos órgãos. 

A desintoxicação é um importante fator para a manutenção de uma boa saúde. 

O fígado e os rins são os dois órgãos onde esse acúmulo tóxico muitas vezes se concentra. 

A noz moscada, quando usada na forma de um tônico, pode limpar e remover essas toxinas. É benéfica para a saúde do fígado e também é eficaz na prevenção e na dissolução de cálculos renais. 

 Problemas cardiovasculares A noz moscada é utilizada como prevenção às doenças cardíacas, uma vez que ela ajuda a aumentar a circulação sanguínea e estimula o sistema cardiovascular.

 Problemas respiratórios Acredita-se que a noz-moscada também pode ajudar em problemas respiratórios, como a tosse causada pelo resfriado comum.

 Ela geralmente é encontrada como um ingrediente de xaropes para tosse.

 E também pode ajudar nos casos de asma. 5 / 6 Noz-Moscada um estimulante para o cérebro Embora a noz moscada proporcione muitos benefícios à saúde, doses elevadas podem ser tóxicas e causar sérios problemas. Não é recomendado consumir mais que 30g (6 colheres de chá) por dia. 

 Você pode incluir a noz moscada em sua dieta e aproveitar seus benefícios à saúde com segurança. 

A Cuesta Sabores oferece uma linha de temperos, totalmente naturais, sem adição de sal ou quaisquer químicos que incluem a noz-moscada em sua composição. 

 Os temperos ARABIAN , GREEK , INDIAN , MAROCCAN e VEGGIE fornecem a quantidade exata de noz moscada para tornar sua vida mais saudável.

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