quarta-feira, 9 de agosto de 2023
HISTORIA PARA REFLETIR
terça-feira, 8 de agosto de 2023
EMPADÃO DA ANA MARIA BRAGA
Aprenda a receita imbatível da Ana Maria Braga para um delicioso Empadão de Frango Cremoso:
Ingredientes:
Massa
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de manteiga
- Sal a gosto
- 2 gemas para pincelar
Recheio
- 1 kg de peito de frango sem pele e osso em pedaços
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho espremidos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 100 ml de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de azeitona em rodela
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 1 xícara (chá) de requeijão
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo - Passo 1:
Tempere o frango com a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Regue com o vinagre branco e deixe marinar por 30 minutos.
Modo de Preparo - Passo 2:
Aqueça o óleo na panela de pressão em fogo médio e refogue o frango marinado por 2 minutos. Acrescente o molho de tomate e a água, misture e tampe a panela. Deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
Modo de Preparo - Passo 3:
Libere a pressão para abrir a panela e desfie o frango com uma colher de pau. Incorpore os demais ingredientes e deixe esfriar.
Modo de Preparo - Passo 4:
Misture os ingredientes da massa e divida em 2 porções. Com o rolo, abra uma porção de massa entre 2 plásticos e forre todo o interior de um refratário retangular.
Modo de Preparo - Passo 5:
Recheie, cubra com o restante da massa e feche bem as bordas. Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Agora é só aproveitar!
Após assar, deixe esfriar por 15 minutos e aproveite! ;)
QUALIDADE DE VIDA = SAÚDE DOS OLHOS
Sete alimentos que ajudam a proteger a saúde dos olhos
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Tags:Alimentos, azeite de oliva, cenouras, dia do oftal, dicas, doenças oculares, Laranja, linhaça, mamão, olhos, ovos, peixes, Saúde, saúde ocular
A alimentação é tida por especialistas de diversas áreas como chave para deixar a saúde em dia. Segundo a oftalmologista Lara Murad Bichara, membro do Conselho Brasileiro de Oftalmologia e da Sociedade Brasileira de Oftalmologia, vários estudos já comprovaram que a escolha de nutrientes pode prevenir o aparecimento de doenças oculares , como a degeneração macular e olho seco, por exemplo.
Ovo é indicado por ser fonte de luteína e zeaxantina, auxiliares na prevenção da evolução da degeneração macular.
Laranja é rica em carotenoides, nutrientes aliados da saúde ocular, que previnem um tipo de cegueira noturna.
Peixes, como salmão, sardinha e atum, são excelentes fontes de antioxidantes (como ômega 3) que ajudam a combater a formação de radicais livres prejudiciais aos olhos.
Cenoura é rica em carotenoides, nutrientes aliados da saúde ocular, que previnem um tipo de cegueira noturna.
Linhaça é fonte de vitamina E e de ômega 3, 6 e 9, todos de extrema importância para tratamento do olho seco, uma alteração comum e desconfortável.
Mamão é rico em carotenoides, nutrientes aliados da saúde ocular, que previnem um tipo de cegueira noturna.
Azeite de oliva outra fonte de omega 3, vitamina E e polifenóis, também é um alimento indicado para prevenir degeneração macular.
Informações parciais. Confira o texto na íntegra, acessando o site: http://saude.ig.com.br
ORE, SEMPRE PELO SEU FILHO! ! !.
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