Alimentos que aumentam a imunidade e fortalecem a sua saúde

 Deixe que o alimento seja o seu remédio

 e o remédio o seu alimento.”

Essa é uma frase bastante conhecida, proferida pelo antigo médico grego Hipócrates, frequentemente chamado de “pai da medicina ocidental”. 

Há milhares de anos atrás, já era sabido que alguns alimentos são capazes de aumentar a imunidade e trazer benefícios diversos para o nosso organismo.

No entanto, como sempre ressaltamos em nossos conteúdos, a alimentação não é o único fator considerável para aumentar a imunidade. 

Questões como o gerenciamento de estresse, prática de exercícios físicos e o sono de qualidade são essenciais para uma vida longa e saudável, em conjunto com os bons hábitos alimentares e a introdução de determinados ingredientes na dieta.

Conheça 20 alimentos que aumentam a imunidade e fortalecem a sua saúde

O sistema imunológico consiste em órgãos, células, tecidos e proteínas que realizam processos com a finalidade de lutar contra patógenos, como vírus, bactérias e corpos estranhos que causam infecções e doenças.

A seguir, trazemos 20 alimentos capazes de contribuir para o fortalecimento do sistema imune. Acompanhe e saiba mais.

1. Kombucha 

  A Kombucha é uma bebida consumida há mais de 3 mil anos pelos chineses, sendo popularmente conhecida por seus benefícios terapêuticos. Ela se trata de um chá, que após passar por um processo de fermentação fica levemente gaseificada, liberando vitaminas e enzimas. 

Os benefícios do kombuchá para a saúde intestinal também podem contribuir para fortalecer o sistema imunológico. 

É importante observar que o sistema digestivo e a imunidade estão intimamente ligados.  Uma grande parte do sistema imunológico é encontrada no intestino – mais especificamente cerca de 70%, de acordo com um estudo publicado na British Society for Immunology. A saúde intestinal ideal é a chave para um sistema imunológico forte. 

As bactérias em fermentação no kombuchá podem aumentar a imunidade, graças à dose de bactérias benéficas que fornecem, diz Alissia Zenhausern, uma médica naturopata do Arizona, Estados Unidos.

Assim, a saúde intestinal ideal é a chave para um sistema imunológico forte. As bactérias em fermentação na kombuchá podem aumentar a imunidade, devido à dose de bactérias benéficas que fornecem.

2. Salmão selvagem

  Rico em proteínas de alto valor nutricional, o peixe também apresenta fácil digestibilidade quando comparado com carnes vermelhas como a suína e a de gado.

O consumo de salmão tornou-se particularmente popular por conta da presença de ácidos graxos ômega-3, conhecidos por suprimir a inflamação e manter o sistema imunológico sob controle. O que a maioria das pessoas não sabe é que o salmão também contém astaxantina, selênio, zinco, vitaminas do complexo B (3, 6 e 12) e vitamina D. 

Essa combinação de vitaminas essenciais, minerais e antioxidantes é a chave para melhorar a resistência imunológica e fornecer suporte natural para ajudar a manter as células imunológicas funcionando da melhor forma.

3. Açaí

 Um dos frutos mais populares no Brasil, o açaí é rico em nutrientes chamados antocianinas. 

Ele é amplamente consumido pela população amazônica há séculos, que o incluem nas refeições diárias, no entanto, de uma forma diferente da que verificamos hoje, sendo predominantemente usado em pratos salgados. 

O açaí também é rico em vitamina C e E, potássio, cálcio e magnésio. Tal combinação é eficaz para manter o organismo em pleno funcionamento, reforçando as suas defesas.

No entanto, apesar de tantos benefícios, é necessário evitar os excessos. Um dos maiores problemas é, que nos últimos anos, a fruta começou a ser utilizada acompanhada de açúcares prejudiciais ao corpo, como xarope de guaraná e leite condensado, por exemplo.

Para evitar o consumo de açúcar refinado, sugerimos bater a polpa de açaí com frutas, como banana ou morangos. 

4. Melancia 

Essa fruta refrescante contém glutationa em abundância, um antioxidante poderoso para o fortalecimento do sistema imunológico. Para obter o máximo de glutationa na melancia, consuma a polpa vermelha perto da casca.

5. Espinafre

O espinafre contém folato em sua composição, que ajuda o corpo a produzir novas células e a reparar o DNA. Ele também possui fibras e antioxidantes como a vitamina C. Para obter o máximo benefício do vegetal, coma o espinafre cru ou levemente cozido.

6. Batata doce

A batata-doce contém betacaroteno que, no organismo, se transforma em vitamina A, eliminando os radicais livres. Isso ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove a longevidade saudável. 

Insira o legume em sua rotina de alimentação para variar o consumo de carboidratos. 

7. Brócolis

O brócolis é um alimento bastante comum na mesa dos brasileiros, que mostra relevância para a saúde imunológica de um indivíduo. A razão? O vegetal fornece uma excelente fonte de vitamina C, um nutriente conhecido por apoiar uma resposta imunológica saudável.

Normalmente, a vitamina C está associada a laranjas ou morangos, mas o brócolis também apresenta notável quantidade da vitamina.

8. Cogumelos 

Eles fornecem o mineral selênio e vitaminas B, riboflavina e niacina, as quais desempenham um papel importante no sistema imunológico saudável.

Estudos clínicos mostram que os cogumelos têm benefícios que vão desde a melhoria da cognição ao controle de peso e redução do risco de câncer. A evidência preliminar sugere que os cogumelos podem apoiar uma resposta imunológica saudável, diminuir a inflamação e, através da interação com a microbiota intestinal, melhorar a funcionalidade das células imunológicas.  

9. Alho

O alho contém manganês, vitamina B6, vitamina C, selênio, fibra, cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1.

Um estudo de 12 semanas descobriu que um suplemento diário de alho reduziu o número de resfriados em 63% em comparação com um placebo. Além disso, a duração média dos sintomas de resfriado também foi reduzida em 70%.

10. Romã

De acordo com o boletim Medical News, o suco de romã pode prevenir doenças e combater infecções, já que possui em sua composição vitamina C e outros nutrientes que aumentam o sistema imunológico, como a vitamina E. As romãs também demonstraram ser antibacterianas e antivirais em testes de laboratório e, por isso, vêm sendo estudadas por seus efeitos sobre infecções e vírus comuns.

11. Gengibre

O gengibre é uma planta medicinal com inúmeras propriedades, além de incrementar o sabor de diversas receitas doces e salgadas. A raiz tem propriedades antioxidantes, que auxilia a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo resfriados e retardando os efeitos do envelhecimento precoce.

12. Limão

O limão é abundante em vitamina C, ajuda a proteger o corpo de deficiências no sistema imune, além de possuir uma série de propriedades antibacterianas já documentadas em pesquisas (Treatment of norovirus particles with citrate. Virology, 2015).

13. Abacate

O abacate é uma boa fonte de magnésio, além de ser rico em vitaminas, nutrientes saudáveis ​​para o coração e compostos químicos que impedem doenças. 

A fruta também é rica em glutationa, o antioxidante mais potente que existe no corpo humano. A substância tem participação no fortalecimento do sistema imunológico, “decompondo” e neutralizando a ação dos radicais livres.  

14. Amêndoa

A amêndoa é rica em fibras, gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e zinco.

O zinco é cientificamente conhecido por desempenhar um papel central no sistema imunológico e as pessoas com deficiência do nutriente apresentam maior suscetibilidade a uma variedade de patógenos.

15. Chocolate amargo

O chocolate amargo, com teor de cacau de 80% ou mais, é também uma excelente fonte de zinco, contribuindo para o aumento da imunidade.

Além disso, o alimento oferece flavonoides, um tipo de antioxidante que pode ajudar a baixar a pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo e diminuir a inflamação, de acordo com um estudo anterior.

 16. Espirulina

Estudos sugerem que a espirulina – um organismo que cresce em água doce e salgada – é capaz de reduzir a inflamação e também de manifestar efeitos antioxidantes. Dessa forma, de acordo com os pesquisadores, ela pode estimular o sistema imunológico e contribuir para a prevenção da anemia.  

17. Azeite de oliva

A ação do azeite no sistema imunológico humano tem permitido sua aplicação na resolução ou atenuação de doenças caracterizadas por distúrbios inflamatórios, na redução do risco de câncer e na nutrição clínica.

Como afirma o Empório do Azeite, o consumo diário de três a seis colheres de azeite já se torna suficiente para ter efeitos anti-prolíficos sobre linhas celulares de câncer de mama e próstata, promovendo a morte de células cancerígenas (apoptose). 

Pesquisas in vivo e in vitro relataram que o azeite extra virgem reduz a resposta inflamatória no corpo e, portanto, pode reduzir a patogênese e o desenvolvimento de muitas doenças crônicas. 

18. Chucrute

O chucrute costuma ser bastante comum na alimentação do sul do Brasil. Feito de repolho fermentado, é um complemento rápido e saboroso para carnes magras grelhadas e  saladas.

Esse tipo de alimento enriquece a microbiota intestinal e, consequentemente, fortalece a imunidade. Isso ocorre pois o chucrute melhora a permeabilidade do intestino, protegendo as células do sistema imunológico e reduzindo a inflamação.

19. Morangos

Os morangos são ricos em antioxidantes e vitamina C, ambos excelentes para combater os radicais livres.  Ressaltamos, também, a importância de dar preferência para frutas e legumes produzidos localmente, sem a interferência de agrotóxicos e produtos químicos durante o cultivo. 

20. Pimentões

Os pimentões vermelhos contêm mais vitamina C do que as frutas cítricas. Além disso, são ricos em beta-caroteno, vitamina K1, vitamina E, vitamina A e ácido fólico, contribuindo para fortalecer o sistema imunológico.

Você adicionaria mais algum alimento nesta lista? Não se esqueça de comentar! 

O DIA MAIS BELO DIA - BOA TARDE

O Dia Mais Belo DIA: Hoje

A coisa mais fácil: errar

O maior obstáculo: o medo

O maior erro: o abandono

A raiz de todos os males: o egoísmo

A distração mais bela: o trabalho

A pior derrota: o desânimo

Os melhores professores: as crianças

A primeira necessidade: comunicar-se

O que traz felicidade: ser útil aos demais

O pior defeito: o mau humor

A pessoa mais perigosa: a mentirosa

O pior sentimento: o rancor

O presente mais belo: o perdão

O mais imprescindível: o lar

A rota mais rápida: o caminho certo

A sensação mais agradável: a paz interior

A maior proteção efetiva: o sorriso

O maior remédio: o otimismo

A maior satisfação: o dever cumprido

A força mais potente do mundo: a fé

As pessoas mais necessárias: os pais

A mais bela de todas as coisas: O AMOR!

Madre Teresa de Calcutá

ORAÇÃO DE SÃO FRANCISCO - FAGNER

Um hábito comum de falta de higiene pode aumentar o risco de você ter Alzheimer

 

As ações aparentemente inofensivas do dia-a-dia podem ter implicações significativas para a nossa saúde. A retirada de muco nasal ressecado do nariz, também conhecido como meleca, é uma dessas ações que pode apresentar riscos à saúde, segundo pesquisadores da Universidade Griffith, na Austrália.

Riscos de limpar nariz com o dedo

Os pesquisadores analisaram a conexão entre a exploração dos canais nasais e a presença da bactéria Chlamydia pneumoniae no cérebro.

Este estudo acabou sendo realizado com camundongos, e os resultados apontaram que a Chlamydia pneumoniae pode se mover diretamente do nariz para o cérebro, originando doenças como o Alzheimer.

 

Embora o estudo tenha sido executado em animais, os cientistas alertam que essa bactéria também pode atingir o cérebro humano.

Como a retirada de muco nasal pode aumentar o risco de Alzheimer?

A retirada do muco nasal pode gerar lesões que facilitam a chegada da bactéria Chlamydia pneumoniae ao cérebro.

A circulação dessa bactéria no organismo desencadeia uma reação das células cerebrais, que iniciam a produção da proteína beta amiloide. Esta proteína, quando presente em alta concentração, é um indicador de doenças neurodegenerativas.

Certamente, a prática de limpar o nariz com os dedos tem sido associada a outras doenças. Devemos lembrar que as mãos humanas são hospedeiras de inúmeras bactérias e raramente as pessoas lavam o dedo antes de introduzi-lo no nariz.

Portanto, essa prática pode permitir a entrada de inúmeros tipos de bactérias no corpo, e não apenas a Chlammoniae.ydia pneu

Não corra risco!

Os líderes da pesquisa, diante dos resultados obtidos, recomendam que as pessoas evitem a prática de retirada do muco nasal com os dedos e a retirada dos pelos nasais.

“Cutucar o nariz e arrancar os pelos dele não são boas ideias. Se você danificar o revestimento do nariz, pode aumentar o número de bactérias que podem entrar no seu cérebro”, afirmou um dos líderes do estudo, o professor James St John, em comunicado divulgado pela universidade.

Portanto, ações simples como lavar as mãos regularmente e evitar introduzir os dedos no nariz podem ajuda a prevenir doenças graves, como o Alzheimer.

ORAÇÃO PARA BENÇÃO DO LAR

 

Deus, Pai de misericórdia, criador de todas as coisas;

invocamos o teu Espírito Santo sobre este lar e seus moradores.

Assim como visitaste e abençoaste a casa de Abraão,

de Isaac e de Jacó, visita-nos e guarda-nos na tua luz.

Guarda estas paredes de todos os perigos: do incêndio,

da inundação, do raio, dos assaltos, de todo e qualquer mal.

Venham teus anjos portadores de paz !

Suplicamos também a proteção e a saúde

para todos os que aqui habitam.

Afasta-os da divisão e da falta de fé.

Abençoa e guarde este lar e todos os que o visitam.

Por Cristo Jesus.

Amém !

Escrever poesia é caça ao tesouro…

 Lembro-me, de quando criança, que as brincadeiras com os primos na casa dos meus avós eram variadas e uma delas era da “caça ao tesouro”. Pegávamos folhas de papel de cadernos velhos e lápis de cor para desenharmos um mapa do quintal, indicando (com toda a inocência) onde escavar para encontrar as preciosidades.

Sim, levávamos broncas por começar a cavar o quintal da minha avó paterna. Mas, era pura diversão…

Crescemos e toda a vida começa a mudar. Já não há mais as brincadeiras de “caça ao tesouro” no quintal e sem sabermos, “esquecemos” que a saga de desenterrar preciosidades nunca cessa.

“- Como assim, James, nunca cessa? De qual tesouro estás falando?”
“- Não vou sair por aí cavando buracos em quintais e ruas…”

Falo dos tesouros que há dentro de nós, latentes e presentes em nossa constituição humana.

Busto de Plotino (205–270 d.C.)

O filósofo Plotino (205–270 d.C.) dizia que nossa Alma tem o anseio em expressar, através de nós, as virtudes humanas, como a bondade, a disciplina, a beleza e muitas outras.

Mas este tesouro não surge do nada. Há que escavarmos e desenterrar o melhor que temos em nós mesmos e assim expressar, dar vida a elas.

E escrever é uma maneira de expressar o que se passa dentro de nós, em nossa vida e no mundo que sonhamos um dia construir.

Assim, versos e mais versos que você escreve têm o poder de comunicar um tesouro de vida, trazer um pouco mais de harmonia e beleza para o mundo no qual fazes parte.

Através das palavras integrar a ação cotidiana com a nossa vida interior e poder perceber e transmitir nossos sentimentos, percepções, ideias e vivências escrevendo poemas bem resolvidos.

Existe um caminho para isso, um mapa onde o X (que marca o local para desenterrar o tesouro), só pode ser encontrado dentro de você!

SAL DE MAIS FAZ MAL

 

SAL TEMPERADO

O segredo é acrescentar sabor através das ervas medicinais frescas, usando cada vez menos

sal para reduzir a ingestão de sódio. 

 INGREDIENTS:

Meio quilo de sal;

 uma cebola; 

uma cabeça de alho;

 um maço pequeno de cheiro verde; 

folhas de manjericão fresco a gosto;

 25 ml de óleo ou azeite se necessário.

MODO DE FAZER :

 Bata no liquidificador a cebola, o alho descascado, o cheiro verde, o manjericão e o óleo. Se estiver difícil de bater, coloque mais um pouco de óleo, mas só o suficiente para bater os ingredientes. 

Feita a pasta, despeje o sal numa vasilha grande e misture a pasta até que fique homogêneo. Vai ficar com uma cor esverdeada, é normal, e se preferir, pode colocar mais sal também, pois rende bastante.

 Guarde a mistura em vidros com tampa e use. Não estraga se guardar na geladeira.

100 formas de mudar o mundo para melhor

 Não é necessário um esforço maior para muitos dos itens abaixo. Não é necessário um esforço para mudar o mundo para melhor. O que importa é você ser sempre sincero consigo mesmo e querer para os outros o que você quer para si.

100 formas de mudar o mundo para melhor

1. Sorria quando você fizer contato visual com alguém.
2. Mantenha a porta aberta para a pessoa atrás de você.
3. Envie um cartão de agradecimento escrito à mão a alguém que lhe ajudou com alguma coisa.
4. Limpe todas as suas roupas velhas e as doe a alguém em necessidade.
5. Escreva um elogio sobre o seu garçom ou garçonete atrás de sua conta.
6. Elogie a aparência de um estranho.
7. Deixe papeis com mensagens inspiradoras e incentivadoras em bibliotecas e lugares públicos.
8. Apresente dois amigos ou colegas que você sente ter algo a ganhar um com o outro.
9. Envie flores para alguém.
10. Seja um motorista cortês.
11. Seja voluntário em um orfanato.
12. Doe sangue.
13. Viva cada momento com entusiasmo.
14. Passe um tempo com crianças e cumprimente o mundo com os olhos maravilhados.
15. Elimine as palavras “ódio”, “não posso” e “não vou” do seu vocabulário.
16. Ajude os outros. Seja voluntário. Sua participação é necessária.
17. Observe e aprecie o lado positivo das coisas e compartilhe essa visão com os outros.
18. Faça uma doação à sua creche favorita.
19. Faça um ato corajoso hoje. Faça-o com amor e por um bom propósito.
20. Compartilhe seus talentos com alguém.
21. Perdoe alguém.
22. Pense, fale e aja de forma amorosa.
23. Apresente-se. Faça novos colegas.
24. Inspire outras pessoas online.
25. Dê a todos o mesmo nível de paciência que você tem com sua irmãzinha.
26. Aprecie as pessoas como elas são.
27. Compartilhe seu almoço ou um lanche com quem não tem.
28. Converse com alguém que parece solitário.
29. Diga a seu chefe ou professor que ele ou ela está fazendo um ótimo trabalho e que você aprecia o que lhe ensinou.
30. Se você ouvir que é o aniversário de alguém, pare o que está fazendo para desejar-lhe um feliz aniversário.
31. Peça a opinião ou conselho de alguém.
32. Seja parte de algo que você acredita. As pessoas ao seu redor vão notar o seu entusiasmo.
33. Deixe um bilhete de agradecimento aos zeladores do seu prédio.
34. Empacote suas próprias compras no supermercado.
35. Ofereça seu lugar a alguém.
36. Deixe alguém com poucos itens passar à sua frente na fila do supermercado.
37. Acene para uma criança no carro ao lado.
38. Espalhe uma boa notícia.
39. Repita algo de bom que você ouviu falar sobre alguém.
40. Lembre-se do nome das pessoas.
41. Substitua o que você usou. Por exemplo, coloque papel na impressora depois de usá-la.
42. Compartilhe seu guarda-chuva em um dia chuvoso.
43. Ouça atentamente as histórias das pessoas.
44. Dance com alguém que não foi convidado a dançar.
45. Chame a atenção de um estranho para um belo pôr do sol ou da lua cheia.
46. Dê palavras de incentivo para o sonho de alguém, não importa quão grande ou pequeno seja.
47. Pergunte a alguém que gosta de cozinhar sobre uma de suas receitas.
48. Deixe alguém comer a última fatia de pizza ou bolo.
49. Dê a alguém uma cópia de um livro que lhe ajudou uma vez e que você acha que poderia ajudá-lo.
50. Ajude alguém a obter a sua vaga de estacionamento em um estacionamento lotado quando você está saindo.
51. Faça algo extra para facilitar a vida de alguém.
52. Use todas as boas maneiras que você aprendeu no jardim de infância.
53. Dê sem esperar receber de volta.
54. Incentive outros a fazer algo bom para os outros pelo menos uma vez por semana.
55. Eleve o moral de alguém próximo a você.
56. Abrace um amigo. Deixe-o saber quão importante ele é para você.
57. Procure formas de economizar alguns Reais por mês e depois doe para uma boa causa.
58. Deixe um comentário incentivando o blog de um desconhecido.
59. Se viu um acidente ou uma situação potencialmente perigosa na estrada, relate-o às autoridades. Um telefonema pode salvar uma vida.
60. Se alguém que você ama realmente gosta de algo (uma refeição, um favor, etc) dê a ele quando menos esperar.
61. Observe todos, sem julgar.
62. Diga “por favor” e “obrigado”.
63. Deixe de lado a raiva. Por exemplo, se alguém lhe corta acidentalmente no trânsito, simplesmente deixe-o ir.
64. Acredite em si mesmo com todo o seu coração. O universo vai perceber.
65. Não seja tão sério o tempo todo.
66. Trate cada pequena interação com outra pessoa como uma oportunidade para fazer um impacto positivo em ambas as suas vidas.
67. Ganância, raiva e ignorância. Evite todos os três.
68. Fale a verdade.
69. Ensine os outros a fazer a diferença dando o exemplo.
70. Ajude os outros a aprender a ser independente.
71. Dê às pessoas o espaço que elas precisam.
72. Empreste seu ombro para chorar.
73. Reconheça as pessoas em um trabalho bem feito.
74. Ofereça incentivo após um erro de alguém.
75. Conte uma boa piada.
76. Mostre aos outros a magia que há mesmo em momentos comuns.
77. Expresse sua gratidão para com aqueles que fazem sua vida mais fácil.
78. Diga a alguém que você o ama.
79. Acene para seus vizinhos.
80. Envie uma carta, email, tweet, ou mensagem de texto de surpresa alguém que apreciaria.
81. Abra as portas do carro para seus passageiros.
82. Doe livros para uma creche, biblioteca ou escola.
83. Dance com alguém que não tem ninguém para dançar.
84. Compartilhe receitas de comida deliciosas.
85. Ajude uma criança com seu dever de casa.
86. Arredonde para cima o troco e coloque as moedas na caixa de caridade ao seu lado.
87. Faça algo inesperado que vai inspirar as pessoas e tirá-los de um mau humor.
88. Plante flores bonitas em lugares onde outros possam apreciá-las.
89. Seja o motorista da vez.
90. Proteja e não maltrate os animais.
91. Doe aquilo que você não usa mais para aqueles que precisam.
92. Não fume. Mas se você fuma, não fume perto dos outros.
93. Pare para uma pessoa que está esperando para atravessar a rua.
94. Perdoe uma dívida, se você for capaz.
95. Veja o mundo como você deseja que ele seja.
96. Redirecione presentes. Em vez das pessoas lhe darem presentes de aniversário e de Natal, peça-lhes para doar presentes para uma boa causa.
97. Pare para ajudar. Na próxima vez que você ver alguém parado com um pneu furado, ou que necessita de assistência, pare e pergunte como você pode ajudar.
98. Coloque um pequeno toque pessoal em tudo que você faz. As pessoas percebem e apreciam.
99. Aproveite o tempo para ensinar a alguém uma habilidade que você sabe.
100. Faça mais do que esperam de você. Surpreenda de forma positiva, sempre.

E você? Tem algo a acrescentar aqui? Há algo que você faz ou gostaria que fosse feito para mudar o mundo para melhor?

INDICAÇÃO DE LIVROS = POR QUE LER É BOM DE MAIS ! ! !

 

1 - Pare de Reclamar e Concentre-se nas Coisas Boas : 

2 - MANUAL BÁSICO PARA IMPLANTAÇÃO DE HORTAS EM ESCOLAS 

3 = PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS PANC Resgatando a soberania alimentar e nutricional